『胡闹厨房』尖椒土豆腊牛肉
『胡闹厨房』尖椒土豆腊牛肉的做法与步骤
- 第1步.
备料切好。尖椒是细长条的那种，不能吃辣可以换别的。
- 第2步.
油烧热，大蒜爆香。
- 第3步.
放尖椒+土豆，翻炒。
- 第4步.
尖椒开始变色就放腊牛肉，翻炒。
- 第5步.
+盐+味极鲜+蚝油，翻炒，加少量水闷煮一下（因为土豆需要粉，腊牛肉需要软一点）
- 第6步.
最后再翻炒到差不多水干了就可以起锅了。
小贴士
腊牛肉提前要洗啊朋友们！
腊牛肉本身盐分没有腊肉那么高，所以调料都是后面一起放，如果你家腊牛肉比较咸，可以先放盐炒尖椒土豆，再放腊牛肉，再放味极鲜和蚝油。
