快捷家常少油酱香发面饼

快捷家常少油酱香发面饼的做法说明

昨天身体不适，不想做太多花样饭食，煲了一锅龙骨靓汤，烙了两张酱香饼，先生和孩子竟说超级好吃，好吧，你们喜欢就是对我的肯定😅

第1步.
取普通面粉250克，酵母3-4克，取一小碗温水，80左右（注意是温水，不要太热，会直接把酵母烫死的。夏天的话其实常温的水也可以），搅拌至融化，酵母水缓缓倒入面粉中和面，面和好发酵至两倍大（我平常用面包机和面和发酵，很方便简单也快捷）
第2步.
取出发好的面，揉搓排气成光滑，分成两份等大的剂子。
第3步.
将其中一剂子擀成圆形，加入植物油，用刷子涂抹均匀。
第4步.
再加入黄豆酱刷均匀。
第5步.
最后均匀撒上葱花如图
第6步.
卷起来成条状，将两边的口压紧收口。
第7步.
再扭起来成团状
第8步.
上下撒上白芝麻，再擀成圆形饼。
第9步.
放入电饼铛中进行烤制（电饼铛中只需用有刷刷一层薄油）
第10步.
饼烤好取出用刀对半切开成均匀小块装盘。
第11步.
外焦酥不油腻。
第12步.
里香嫩特好吃，发面饼也易消化，多吃几块也没问题👌