有嚼劲儿的华夫饼

有嚼劲儿的华夫饼

有嚼劲儿的华夫饼的做法说明

刚做出来吃着软硬适中哦!凉透了会变硬,吃的时候蒸锅热3-5分钟就可以了.

有嚼劲儿的华夫饼的食材和调料

鸡蛋1个
面粉170克
黄油55克
酵母4克
细砂糖40克
牛奶适量

有嚼劲儿的华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料放一起和面,发酵到2倍大. (以牛奶代替水,酵母用少许的温水溶化倒入面糊中)

    有嚼劲儿的华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发好的面揉一揉排气,分成10份盖上保鲜膜醒发20分钟

    有嚼劲儿的华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将四个面团放入锅中.

    有嚼劲儿的华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    随时观察颜色!达到自己想要的颜色就可以了.

    有嚼劲儿的华夫饼的做法步骤 第4步

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