排骨炖土豆豆角

排骨炖土豆豆角的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗好，凉水加半杯白酒泡5分钟去腥

2. 2.

   捞出来之后温水加半杯酒再泡3分钟。

3. 3.

   泡排骨期间土豆切块，豆角切半，

4. 4.

   豆角下锅干炒一会捞出来，

5. 5.

   泡好的排骨大火煮两分钟。捞出空干，下锅炒一会。

6. 第6步.

   捞出排骨后，放油加热，下花椒少许炸一会捞出，下大蒜爆炒。之后下排骨豆角土豆放盐，生抽，鸡精，炒一小会加水，加水以后放八角大料少许小火慢炖半小时。