超级简单黄瓜炒鸡蛋
超级简单黄瓜炒鸡蛋的做法说明
这是我经常会做的一道菜，因为做法简单，味道也很好。
我是一个性格大大咧咧的人，做饭亦是如此。经常图快而不注意细节。所以，有些菜的成品，卖相确实不是很美观😂。但是味道肯定是不错的。
超级简单黄瓜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净切片。
- 第2步.
鸡蛋打散备用。
- 第3步.
锅里放一点油，油热后倒入蛋液。
- 第4步.
蛋液稍微定型后，用筷子划散，盛出。
- 第5步.
锅内再放少许油，放入蒜沫炒出香味。
- 第6步.
放入黄瓜片，加入蚝油，翻炒几下。
- 第7步.
放入炒好的鸡蛋，加入一丢丢儿盐。
- 第8步.
翻炒几下出锅即可。
小贴士
这道菜做法简单，黄瓜炒制时间要短，才可保持清脆口感。可以不放蚝油，更能体现出黄瓜的鲜香。如果放蚝油，盐一定要减量，蚝油里含有盐分。或者放入蚝油后尝下咸淡再决定要不要放盐。
