麻辣馋嘴牛蛙
麻辣馋嘴牛蛙的做法与步骤
- 第1步.
小红椒 葱姜蒜 切好备用 花椒我买的是比较贵的 味道特别好 平时拌凉菜 炒菜都会用它！小红椒比较辣，怕辣的朋友可以少放点喔！
- 第2步.
我这是剪好没有腌制的，但是调料后期放足也是很入味的！
- 第3步.
烧开水，放入锅里敷掉白沫！去腥，也干净！有料酒的朋友可以加一些！
- 第4步.
烧油，油温不要太高喔！不然会影响色泽！小火，小红椒 花椒 姜葱 花椒 翻炒，炒出香味。随后加入豆瓣酱继续翻炒……
- 第5步.
加入豆辨酱就先别急着放盐啦！
- 第6步.
添水，不要太多也不要太少！盖过牛娃量即可！
- 第7步.
依次放入，酱油 耗油 白胡椒 花椒粉 鸡精……少许盐！不然真的会咸
- 第8步.
差不多收汁儿就可以出锅啦！我做的偏麻偏辣！第一口辣，到最后几乎冒汗("▔㉨▔)汗 。
- 第9步.
必须配啤酒🍺或者可乐啦！越吃越嗨😁越嗨越爱吃👄
