炖燕窝的小技巧

炖燕窝的小技巧的做法说明
炖燕窝先不要放糖,燕窝容易化水哦!
泡好的燕窝如果一次性吃不完,密封包好放冰箱冷藏,保质期1周!
炖燕窝的小技巧的做法与步骤
- 第1步.
燕窝两盏先用纯净水泡2个小时,然后换一次水夏天再泡2小时,冬天3个小时

- 第2步.
泡发完全后用手撕开,如果有毛毛用镊子挑去

- 第3步.
将水过滤

- 第4步.
倒入适量常温纯净水,水的高度刚好没过燕窝

- 第5步.
蒸锅里尽量多的开水,水的高度最好在8分左右

- 第6步.
隔水炖25-30分钟

- 第7步.
炖出来的燕窝晶莹剔透,成条的状态

- 第8步.
用勺子将燕窝盛到碗中

- 第9步.
喜欢吃多少,勺出多少

- 第10步.
在燕窝碗中放少量温牛奶

- 第11步.
加入适量的蜂蜜或者糖水,开吃

- 第12步.
美味养颜燕窝完成咯

小贴士
泡发燕窝最好不要泡过夜,泡发过度的燕窝炖起来容易化水,炖的时间也不要太长!
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