西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩切大块，冷水入锅 加料酒 姜 葱结 水开关火，洗干净备用。

2. 2.

   洋葱切块，炒洋葱 两片香叶 两块八角 一小块陈皮 再加入牛肉 一点生抽。加啤酒。烧开以后加开水。加4小块冰糖。小火炖45分钟以后加入土豆，加开水末过所有食材。

3. 3.

   开始做西红柿，西红柿去皮，一个西红柿切碎，两个切块，先炒碎再加入块，炒出红汤后全部加入牛肉锅。放三个小米椒。加生抽。炖25分钟，大火收汁。