快手花生牛奶棒

快手花生牛奶棒

快手花生牛奶棒的食材和调料

牛奶30克
花生碎10克
鸡蛋1个
高筋面粉150克
黄油10-15克
花生3勺
芝麻2克
白砂10克
酵母2克
2克

快手花生牛奶棒的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加鸡蛋,白砂糖,酵母,盐,牛奶揉成光滑的面团。可以捞一点点蛋黄液出来,等会刷表面,会更好看。

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入软化的黄油,揉至拓展阶段。

  3. 3.

    面团揉好后松弛15分钟

  4. 第4步.

    松弛好后,擀平。

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    涂一层花生酱,再撒一小把花生碎。

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    左边三分之一处叠过来,再涂一层花生酱,撒花生碎。

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    右边叠过来,擀平

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切成长条

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    捏着两边,扭一下,再对折,再扭一下。重复两次。

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻,放在温暖湿润的地方发酵半小时。可以放在下面有水的蒸锅里,或者先把烤箱空烧两分钟,下面放一碗水。

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    上下管190度,预热十分钟,烤20分钟就好啦。

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    此方子馅料也可以换成红豆沙和红豆的,也非常好吃

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    这是之前用全麦粉做的豆沙版

    快手花生牛奶棒的做法步骤 第13步

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