糯米豆沙饼（不用烤箱）
糯米豆沙饼（不用烤箱）的做法说明
糯米粉加牛奶会更软糯弹牙。
下面糊要一勺一个，有利于饼大小均匀。
糯米豆沙饼（不用烤箱）的做法与步骤
- 第1步.
200克糯米粉加入2个鸡蛋，再适量加入白糖拌匀，自己喜欢甜的多加。
- 第2步.
300克室温牛奶加入3克酵母拌匀化开
- 第3步.
牛奶酵母水加入糯米粉里，
- 第4步.
用打蛋器搅拌至无颗粒，成拉线状
- 第5步.
盖上保鲜膜醒发40分钟
- 第6步.
一块豆沙馅，加入适量温水搅拌成泥糊状
- 第7步.
醒发的面成蜂窝状，用筷子搅拌，排出气体。
- 第8步.
成为这样的面糊
- 第9步.
不沾锅，不用放油，一勺子一个
- 第10步.
生胚上撒点黑芝麻，定型后翻过来
- 第11步.
放上红豆泥糊。抹匀
- 第12步.
用另外一个饼盖在红豆泥上，压下。压紧
- 第13步.
出锅即可（一直操作时要注意火候！金黄即可）
