无腥味葱烤鲫鱼

无腥味葱烤鲫鱼

无腥味葱烤鲫鱼的食材和调料

鲫鱼1条
看自己喜欢
3片
生抽5勺
料酒2勺
半个
2勺

无腥味葱烤鲫鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切成2段,锅里放油,八分热先下葱白煸炒一会,在下葱另外一半。如图煸的有点干了出锅。备用

    无腥味葱烤鲫鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    另起锅倒油八分热,下切好的姜和蒜爆香,加入切好的洋葱片 煸炒。下鲫鱼,正反面煎一下

    无腥味葱烤鲫鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入料酒,酱油和醋➕水,加一小块冰糖提鲜。整个锅里的水面差不多没过鲫鱼,煮开后倒入先前煸好的葱。盖锅盖中火煮一会,揭开锅盖收汁。 完美出锅✌️

    无腥味葱烤鲫鱼的做法步骤 第3步

小贴士

因为葱姜蒜洋葱和料酒都是去腥的,鲫鱼一起煎过再加后来的水煮,所以一点腥味也没有

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