猪心蒸橘饼
猪心蒸橘饼的做法说明
现在处于孕期
先生家那边有个习俗
就是孕期孕妇必吃这道菜
猪心蒸橘饼的做法与步骤
- 第1步.
拿回来的猪心洗净
- 第2步.
我是把猪心切开 没有切散 你们也可以切片 然后撒少许盐拌匀
- 第3步.
然后装碗 碗底可以入几片姜片打底 因为我现在处于孕期 所以没有放料酒 主要靠姜片与橘饼来去味
- 第4步.
橘饼 就是橘子加糖做的一种食物 超市都有卖的 可以有止咳化痰的功效
- 第5步.
切碎 然后依次放入碗里
- 第6步.
把切碎的橘饼放入猪心里 然后把猪心合起来 在猪心的边缘 也可以放入橘饼与姜片
- 第7步.
完成以后 入蒸锅蒸半小时 先把水烧热以后 在把猪心放入锅里蒸 如果赶时间可以入高压锅压15分钟 不过我个人觉得 蒸出来的好吃些
- 第8步.
完工 可以吃啦
小贴士
猪心切开处理完以后
可以稍稍撒些盐 抓匀称
可以适当放些料酒 几滴足矣
要想保持原味
除了姜与橘饼 其他都可以不加入
因为只要清洗干净了 基本上没有味道
大家要是不赶时间 尽量用蒸锅蒸
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