一人食也要认真摆盘—求其香菇叉烧蛋炒饭
一人食也要认真摆盘—求其香菇叉烧蛋炒饭的做法说明
一个食，晚餐也不想好好做，翻了翻冰箱，还有前天吃剩的冷饭，鲜香菇和叉烧，决定求其搞个炒饭。之前也没做过炒饭，看了几个菜谱，就大胆地发菜谱了哈哈哈，不过味道还是不错D
一人食也要认真摆盘—求其香菇叉烧蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
将鲜香菇洗净去蒂切丁，叉烧切丁，备用。
- 第2步.
切葱花备用，葱白和香菇叉烧放一起，等会儿一起炒
- 第3步.
鸡蛋打匀，把冷饭均匀铺在蛋液中
- 第4步.
热锅下油
- 第5步.
先炒菜，炒到香菇变色，叉烧肥的部分变透明盛起，因为叉烧本身有味，此步骤就不调味了
- 第6步.
然后把多余的油倒回锅里，把饭和蛋液倒进去炒，稍微翻炒一会儿把刚才炒好的菜也倒回锅里一起炒，出锅前放葱花，酱油
- 第7步.
上碟
