拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排

拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排

拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法说明

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简单快手美味的拉丝~千万别错过哦~

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拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的食材和调料

猪排2块
适量
胡椒适量
鸡蛋1个
生粉/马铃薯淀粉适量
面包糠适量
马苏里拉芝士适量

拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法与步骤

  1. 第1步.

    厚猪排,从中间切开,但不要切断哦,一定要小心

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切完之后就像个口袋一样,到时候把芝士放在里面的😋

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刀背拍松猪肉,然后加盐和胡椒调味,一般来说,我用新鲜猪肉烹饪的时候,不会加过多的调味料,如果大家用的是冰冻过的猪肉,最好还是用一些姜末和料酒腌制一下哦

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    来包芝士啦~我是把马苏里拉芝士捏成团,大家要是有块状的,直接切成合适大小就可以哦

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻,冻硬再炸

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冻硬的猪排先裹上马铃薯淀粉

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再裹上蛋液

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后裹上面包糠

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    炸锅温度大约控制在160-170摄氏度,每一面炸七分钟左右就好了,大家的猪排如果薄一些,可以少炸一下哦

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    超好吃~😋

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤 第10步

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