爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖

爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法说明
上海连续多日阴雨连绵,让人无比想念阳光的味道。许多人的心情也像这天气一样变得阴郁而烦躁,但生活还是要继续,有句话说:心若向阳,何谓悲伤?不如用爱包裹自己,温暖他人,做一款颜值相当的牛轧糖,当你看到眼前的这些糖果,是不是就像闻到了太阳的味道呢?
爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
先将做牛轧糖所需材料准备完毕
- 第2步.
按照如图步骤操作,注意全程开小火,以免烤糊。
- 第3步.
奶粉这次用的是澳洲进口的德运全脂奶粉,因为家里一直喝这款奶粉,口感和品质都无可挑剔,所以一般做烘焙只要用得到奶粉的我都会选择德运奶粉
- 第4步.
待稍微冷却戴上一次性手套将牛轧糖擀成长方形塑形,动作要快,因为一旦牛扎糖冷却后塑形就比较困难
- 第5步.
等完全冷却变硬后用刀将牛轧糖切成大小相同的牛轧糖若干块
- 第6步.
接下来就是糖纸包装啦!这次用的糖纸是德运定制版牛轧糖包装纸,色彩鲜艳,文字简单深入人心
- 第7步.
看,是不是颜值相当呀!
- 第8步.
色彩斑斓,仿佛闻到了春天阳光的味道!
- 第9步.
爱与被爱,都不如彼此相爱。将亲手做的牛轧糖送给最爱的那个人,相信他一定倍感窝心。
小贴士
1、棉花糖软化差不多就赶紧加奶粉,不然水油分离容易失败
2、做完后一定要冷却透彻再切割,不然糖容易粘在刀板上
3、黄油需要用无盐黄油
4、喜欢巧克力,抹茶的也可以替换