爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖

爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖

爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法说明

上海连续多日阴雨连绵,让人无比想念阳光的味道。许多人的心情也像这天气一样变得阴郁而烦躁,但生活还是要继续,有句话说:心若向阳,何谓悲伤?不如用爱包裹自己,温暖他人,做一款颜值相当的牛轧糖,当你看到眼前的这些糖果,是不是就像闻到了太阳的味道呢?

爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的食材和调料

棉花 160
黄油 35
奶粉 100
蔓越莓50克
花生100克

爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将做牛轧糖所需材料准备完毕

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照如图步骤操作,注意全程开小火,以免烤糊。

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶粉这次用的是澳洲进口的德运全脂奶粉,因为家里一直喝这款奶粉,口感和品质都无可挑剔,所以一般做烘焙只要用得到奶粉的我都会选择德运奶粉

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待稍微冷却戴上一次性手套将牛轧糖擀成长方形塑形,动作要快,因为一旦牛扎糖冷却后塑形就比较困难

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等完全冷却变硬后用刀将牛轧糖切成大小相同的牛轧糖若干块

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    接下来就是糖纸包装啦!这次用的糖纸是德运定制版牛轧糖包装纸,色彩鲜艳,文字简单深入人心

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    看,是不是颜值相当呀!

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    色彩斑斓,仿佛闻到了春天阳光的味道!

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    爱与被爱,都不如彼此相爱。将亲手做的牛轧糖送给最爱的那个人,相信他一定倍感窝心。

    爱与被爱,都不如彼此相爱—一款有颜值,有美味,有爱的牛轧糖的做法步骤 第9步

小贴士

1、棉花糖软化差不多就赶紧加奶粉,不然水油分离容易失败
2、做完后一定要冷却透彻再切割,不然糖容易粘在刀板上
3、黄油需要用无盐黄油
4、喜欢巧克力,抹茶的也可以替换

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