荠菜山药羹——宝宝汤羹系列
荠菜山药羹——宝宝汤羹系列的做法说明
春节期间聚会多多，特别担心孩子会吃得过于油腻，一不小心吃多了肉肉，蔬菜的量没有跟上来，还有可能引起便秘。
想要给孩子快速地补充维生素和膳食纤维，咱们可以给孩子来一碗香喷喷的蔬菜汤羹，喝着舒服还美味，全家都爱喝。在饭店吃饭我家也喜欢点这碗汤羹，搭配着肉肉吃会显得这碗汤更加好喝更加受欢迎。
荠菜山药羹——宝宝汤羹系列的做法与步骤
- 第1步.
食材：荠菜 20克，铁棍山药 30克，毛豆 10克 烹制方法：煮 操作时间：10分钟
- 第2步.
山药洗净剁碎，毛豆剁碎。 tips：加毛豆是为了添加更多膳食纤维和维生素。鲜豆在蛋白质、膳食纤维、维生素等方面营养都格外高，换成其他豆类是可以的。
- 第3步.
山药和毛豆碎入锅加水煮开，再中火煮5分钟。荠菜切碎加入，一起煮1分钟出锅。
- 第4步.
一碗适合孩子食用的荠菜山药羹就完成了。有山药末，使汤没有加淀粉这些黏稠剂也变得很浓稠，有羹的质地口感。满口蔬菜，新鲜的荠菜格外香。
小贴士
柚妈说：
这样的颗粒全家都适合，吃完一些肉食，喝一碗这样的羹汤，肠胃不要太舒服哦。
