涩皮煮栗子磅蛋糕

涩皮煮栗子磅蛋糕的做法说明

日本浅井商店磅蛋糕模具配套食谱（淘宝店铺：浩然手作小屋），因为没有做过，所以不知道味道如何，而且千人千味，可以根据自己的喜好来调整。
请完整的看几遍步骤再做！不然手忙脚乱的很容易出错。
有部分内容是按我的理解来写的，如果有不明白的地方可以问我。

1.
准备工作： ·模具内铺上烘焙纸。 ·黄油室温软化，鸡蛋回至室温。 ·将大块的涩皮煮栗子切开。 ·低筋粉和泡打粉、杏仁粉混合在一起后过筛。 ·烤箱预热180度。
第2步.
软化好的黄油放入碗里，搅拌成奶油状，少量多次加入砂糖，每次都充分搅拌至发白。
第3步.
鸡蛋打散，少量多次加入，每次都充分搅拌均匀。
第4步.
倒入过筛好的低筋粉，用硅胶铲翻拌至面糊有光泽。
第5步.
将面糊装入裱花袋中，挤一半到模具里，并排放上涩皮煮栗子。
第6步.
将剩余的面糊挤到栗子中间的缝隙里，轻轻敲打模具底部，去除空气后，将面糊表面抹平。
第7步.
180度烤30分钟，取出后趁热刷上朗姆酒，完全冷却后，放入冰箱冷藏一天即可。