蒸蛋丸(漳州小吃)快手糕点

蒸蛋丸(漳州小吃)快手糕点的做法说明
很喜欢这道小吃,逢年过节,必不可少呀,吃个面配一下也好吃,蒸好吃,也可之后再煎炸一遍更美味
蒸蛋丸(漳州小吃)快手糕点的做法与步骤
- 第1步.
水和盐先溶化,加入面粉,沙茶粉,辣椒粉,用打蛋器调均匀,面团流动落下有痕迹状态,按照我比较应该没问题的
- 第2步.
切碎
- 第3步.
三层肉要切小一点点
- 第4步.
香菇泡发好剪好
- 第5步.
和蛋一起用筷子搅拌均匀
- 第6步.
面团完成
- 第7步.
放入蒸锅,从冷水开始大火25分钟
- 第8步.
筷子插进去,抽出来不沾即表示熟了,一般来说,水开后20分钟都能熟的
小贴士
料很足哦,如果喜欢面粉的可以少一点配料哈