早餐:豆腐脑,老豆腐,豆花

早餐:豆腐脑,老豆腐,豆花

早餐:豆腐脑,老豆腐,豆花的做法说明

不想去外面吃那种套着塑料袋,大拇指还在卤里给端来吃的早餐店豆腐脑
所以就自己做啦!
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早餐:豆腐脑,老豆腐,豆花的食材和调料

内酯豆腐一盒
香菇(提前泡发)2朵
木耳(提前泡发)5朵
肉末一点点
淀粉(起锅前勾芡用)1勺
花(可不放)
辣椒油(可不放)

早餐:豆腐脑,老豆腐,豆花的做法与步骤

  1. 第1步.

    内酯豆腐倒盘子里,上锅蒸10分钟 蒸豆腐时,就可以准备卤,香菇,木耳切丁

    早餐:豆腐脑,老豆腐,豆花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉下锅炒得变白,放入木耳,香菇,翻炒均匀,放入老抽生抽水,煮十来分钟,水淀粉倒入锅中,使卤变得粘稠 把卤倒去蒸好的豆腐上即可

    早餐:豆腐脑,老豆腐,豆花的做法步骤 第2步

小贴士

豆腐蒸好后会出水,水不要,只要豆腐

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