无油全麦免揉面包
无油全麦免揉面包的做法说明
五大步骤:混合材料，一发，整形塞料，二发，烘烤。
因为不用揉，所以非常简单方便。
ps:高粉和全麦面粉的比例可以调整。
/2019.3.12
收藏过百了 求求你们动手做一做吧
无油全麦免揉面包的做法与步骤
- 第1步.
酵母用水化开，加入各种材料，用刮刀拌成团，无干粉即可。(湿一点也没关系，图上太干了
- 2.
盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 第3步.
排气整形，放入喜欢的馅料
- 4.
二发，看着差不多了就可以烤了。想要好看一点也可以割包筛粉
- 第5步.
上管170，下管160 10min
- 第6步.
蓝莓馅
- 第7步.
有点干，烤前应该喷点水。趁热吃！我一口气啃了三个 现在好撑😭
- 第8步.
肉松蛋黄馅,
- 第9步.
巧克力馅
- 第10步.
真全麦款hhh
- 第11步.
真全麦款的馒头口感
小贴士
本来还做了一个乳酪馅，结果不知道为啥出水了…乳酪也成了渣渣……心疼我的乳酪
菜谱中和好的面团太干了 可以适当增加水的量
![[视频] 打蛋器揉面8分钟出膜的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/23/jvllvtwuo4u.jpg_w215h130.jpg)
