冰与火之歌
冰与火之歌的做法说明
冰与火之歌是一款咸味的蛋白霜，以海绵蛋糕作为底座，包裹了麻辣巧克力冰淇淋，给你观感和口感上的双重享受！
冰与火之歌的做法与步骤
- 第1步.
将50克黄油放入微波炉中加热融化后，把可可粉和低筋面粉筛入黄油中，搅拌均匀。
- 第2步.
55克牛奶加入面糊中，继续搅拌。
- 第3步.
分离蛋黄蛋白，50克糖霜加到蛋白里，用打蛋器打发。
- 第4步.
混合可可糊和蛋白霜，倒入烤盘中，放入烤箱。
- 第5步.
在巧克力冰淇淋中加入5克花椒粉和5克辣椒粉，搅拌均匀，放入速冻冰箱。
- 第6步.
取出烤好的蛋糕，用圆形模具切出蛋糕。
- 第7步.
冰淇淋放在蛋糕上，抹上奶油。
- 第8步.
最后淋上点燃的威士忌酒灼烧蛋糕，这款炫酷的甜品就完成了。
