蔓越莓司康饼

蔓越莓司康饼

蔓越莓司康饼的做法说明

今日早餐:
热牛奶、蔓越莓司康饼(首试)、
小蛋糕、葡萄


补:2018.04.13早餐

蔓越莓司康饼的食材和调料

蔓越莓30克
低粉200克
细砂糖30克
黄油50克
全蛋液30ml
3.5克
牛奶90ml
泡打粉8克

蔓越莓司康饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、黄油提前放在室温软化,低粉和泡打粉混合过筛,把糖、盐和软化的黄油、过筛的低粉混合均匀!然后依次加入蛋液、牛奶揉成团,蛋液和牛奶要分次加入,不要加过多.(要留少许蛋液刷饼干表面)

    蔓越莓司康饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、加入蔓越莓干,轻轻将蔓越莓和黄油面团混合,然后揉成光滑的面团

    蔓越莓司康饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、借助擀面杖擀成1cm厚的面饼,擀的时候力度要轻

    蔓越莓司康饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、借助切模切出形状,然后在表面刷一层蛋液。烤箱预热200度,烤15分钟,烤至表面金黄即可

    蔓越莓司康饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、我还做了一点小蛋糕

    蔓越莓司康饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、搭配热牛奶和水果,一顿早餐解决啦^_^

    蔓越莓司康饼的做法步骤 第6步

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