油酥千层烧饼

油酥千层烧饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将烧饼皮所有材料放到面包机里揉面30分钟，揉出膜来，发酵至两倍大

   
2. 第2步.

   把油酥所需要的所有材料混合在一起，搅拌成团，静置一会儿

   
3. 第3步.

   把发酵好的面团分成六份，静置片刻

   
4. 第4步.

   把油酥也分成六份静置片刻

   
5. 第5步.

   把面团用手按成圆形，把油酥放在面皮上，像包包子一样把油酥包进去，倒立静置片刻

   
6. 第6步.

   擀成椭圆形

   
7. 第7步.

   由下往上卷起，静置片刻

   
8. 第8步.

   再擀成椭圆形

   
9. 第9步.

   再由下往上卷，再静置片刻

   
10. 第10步.

    两头对捏，擀成圆形

    
11. 第11步.

    放入汉堡模具里，像面包发酵一样，发酵，发酵好后抹上蛋液，撒上白芝麻，开始烤，烤箱190度20分钟，出炉！