视频｜松茸时蔬鸡蛋羹｜牛佤松茸食谱
视频｜松茸时蔬鸡蛋羹｜牛佤松茸食谱的做法说明
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
视频｜松茸时蔬鸡蛋羹｜牛佤松茸食谱的做法与步骤
- 第1步.
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
- 第2步.
把鸡蛋打散，备用。
- 第3步.
把黄瓜洗净，用搅拌机捣汁，备用。
- 第4步.
把海苔撕成小块，备用。
- 第5步.
把鸡蛋液和黄瓜汁混合，添入适量食盐，拌匀后，使用保鲜膜盖住碗口，再用牙签戳几个洞，入蒸锅蒸煮10分钟。
- 第6步.
放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌再蒸煮3分钟，撒上海苔，即可享用。
小贴士
1、可以自由搭配选择其他蔬菜，使用菠菜汁效果更佳。
2、使用保鲜膜覆盖碗口，可以防止在蒸煮的过程中，水蒸气凝集成水后落入碗中，影响口感。
