家乡土暖锅,家的味道

家乡土暖锅,家的味道

家乡土暖锅,家的味道的做法说明

我的家乡在甘肃,冬天妈妈就会做热腾腾的土暖锅,里面红红的炭火在烧,菜在暖锅一直咕嘟咕嘟在煮,吃到心里特别热火,也寓意着日子能够红红火火的!

家乡土暖锅,家的味道的食材和调料

首先,你得有暖锅,哈哈,这个很关键!
配菜根据自己爱好,胡萝卜青萝卜白菜,粉条,丸子,牛肉蘑菇豆芽豆腐
鸡汤或者煮好的骨头汤备用

家乡土暖锅,家的味道的做法与步骤

  1. 第1步.

    把喜欢的菜洗干净,切好,整齐的码放在暖锅里,最上一层码肉,我放的是卤肉和午餐肉,上面撒上蒜苗和红辣椒皮。

    家乡土暖锅,家的味道的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    里面加上肉汤

    家乡土暖锅,家的味道的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖好盖子,木炭在煤气灶炉点燃后放入暖锅,等待开锅!

    家乡土暖锅,家的味道的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃!小心烫嘴哦😄

    家乡土暖锅,家的味道的做法步骤 第4步

小贴士

青萝卜,胡萝卜、粉条拿水焯一下!还有什么不清楚的可以留言!

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