八珍海鲜盆菜

八珍海鲜盆菜

八珍海鲜盆菜的做法说明

盆菜是广东名菜之一,今天在家做一个海鲜盆菜

八珍海鲜盆菜的食材和调料

香菇 10个 萝卜1个 腐竹少许
鲍鱼10个 鱿鱼6个 6个 带子4个 一只

八珍海鲜盆菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    干鱿鱼 香菇 腐竹要先泡好

    八珍海鲜盆菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    之前包好的高汤,鸡放到里煮15分钟

    八珍海鲜盆菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鲍鱼煮4分钟,帶子 鱿鱼煮2分钟,虾煮变色即可

    八珍海鲜盆菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    闷煮好的萝卜、腐竹

    八珍海鲜盆菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘即可

    八珍海鲜盆菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蘸水:红葱头 蒜 姜 红辣椒各少许 在加上酱油 盐 糖鸡粉浇上热油即可

    八珍海鲜盆菜的做法步骤 第6步

小贴士

材料新鲜,注意海鲜不要煮老了。

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