野生黑鱼
野生黑鱼的做法说明
百分百纯野生黑鱼，来自自家池塘，离家时来自父母的爱❤️，爸爸亲自杀好，坐了动车从当阳到大上海的新鲜🐟
野生黑鱼的做法与步骤
- 1.
爸爸杀好的鱼，洗净血水后加盐腌制一晚
- 第2步.
锅中加大量油，油热后放入鱼块，ps妈妈教的煎鱼小技巧，不停的晃动锅和油，可以更均匀的受热，鱼皮更易保持完整
- 第3步.
煎至两面微微居焦黄后加入热水和豆瓣酱，料酒，蒜和生姜水煮大约十分钟
- 第4步.
出锅前加入青红辣椒丝和少量盐略煮2分钟即可出锅
- 第5步.
耶，完成啦，虽然没有妈妈做的味道好，但因为是珍贵的食材，出来味道依然很赞
