【宝宝辅食】肉花卷

【宝宝辅食】肉花卷的做法与步骤

1. 第1步.

   面团材料混合，揉成光滑面团，密封发酵2倍大左右

   
2. 第2步.

   虾皮洗干净切碎，和肉泥混合，10克水和适量香油，搅拌均匀，

   
3. 3.

   发酵好的面团，排气，再加入50g干面粉，揉成光滑面团

4. 第4步.

   将面团擀成长方形，将肉馅涂抹均匀，卷起来

   
5. 第5步.

   卷好后，均分，我分了9分

   
6. 第6步.

   取一份，分两份

   
7. 第7步.

   摞起来，中间用筷子压成如图所示，两头捏紧

   
8. 第8步.

   放入蒸锅，发酵1倍左右，可以垫蒸布，我懒得洗蒸布所以是在花卷底部摸了一层香油防粘

   
9. 第9步.

   上汽后中火蒸20分钟，关火，停3分钟开盖