SPAM世棒餐肉土豆月饼

SPAM世棒餐肉土豆月饼的做法与步骤
- 第1步.
制作油酥:将120克面粉和60克猪油按配方混合,然后揉成团备用; 制作水油皮:将75克温水、150克面粉、30克糖、45克猪油混合,用筷子搅拌均匀,然后揉成面团醒30分钟; 制作酥皮:将油酥和水油皮各分成15个,然后将油酥包到水油皮里,盖上保鲜膜醒30分钟后,擀成长舌形卷起来,转90°再擀一遍,重复一遍然后卷起来对折捏紧,盖上保鲜膜醒30分钟即可;
- 第2步.
取150克SPAM世棒午餐肉切成丁,锅烧热放油煎香
- 第3步.
土豆去皮切块蒸熟,加入盐、黑胡椒、黄油拌匀,然后加入午餐肉丁拌匀,将馅料均分成15个并搓圆;
- 第4步.
将做好的酥皮按扁擀成饺子皮状,放入馅料像包汤圆一样将月饼包好;
- 第5步.
烤箱预热180℃,然后放入月饼烤20分钟即可;没有烤箱,可用平底锅不放油小火烘烤至两面金黄即可。