不会硬皮的雪媚娘
不会硬皮的雪媚娘的做法说明
喜欢吃雪媚娘的香甜软糯，原方是驴妈咪的我很喜欢的一个美食达人，我自己根据我自己需求的量调整了下记录了下来，希望可以帮助大家不用换算
不会硬皮的雪媚娘的做法与步骤
- 1.
先烧开水等水开期间制作雪媚娘皮，主材料除黄油外混合成流动性面糊，过筛两遍
- 2.
水也开了雪媚娘皮糊也做好了，入蒸锅蒸大概十五分钟，每家锅火力不同时间不同，用筷子戳一戳没有液体呈半透明状就好了
- 第3步.
蒸熟后拿出来趁热加入黄油，带一次性手套把黄油揉进去，开始会很油，有点耐心揉就好了
- 第4步.
黄油完全吸收后这样，光滑有弹性
- 第5步.
贴着保鲜膜包好放冷藏备用
- 第6步.
手粉用的糯米粉放不粘锅小火炒到微微发黄有香味，放干净无水的碗里备用
- 第7步.
淡奶油加糖粉打发
- 第8步.
皮撒手粉用擀面杖擀成薄厚均匀的圆形
- 第9步.
加奶油，加芒果或者奥利奥饼干碎都可以
- 第10步.
这是加了奥利奥的，一层奶油一层奥利奥上面在盖些奶油
- 第11步.
像包包子一样先提起四角慢慢包起来，上面多出来的要揪下来
- 第12步.
圆吧
- 第13步.
香甜软糯
- 第14步.
很好吃哦
- 第15步.
冷藏后更好吃
小贴士
这个方子做过好几次放冰箱皮第二天也不会硬，第一次写方子不喜勿喷，淡奶油我用蓝风车，黄油伊斯尼
