烧豆腐盖饭

烧豆腐盖饭

烧豆腐盖饭的做法说明

要让两只从食肉动物变成食草动物,那就变着花样来吧,这个两只都说很好吃,一人吃了一大碗米饭,连不吃胡萝卜的小只把胡萝卜片都吃掉了哦!

烧豆腐盖饭的食材和调料

豆腐1块
肉片适量
胡萝卜三分之一根
木耳8朵
蚝油3勺
味达美2勺
料酒1勺
一点点
半碗
淀粉适量

烧豆腐盖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐煎至两面金黄

    烧豆腐盖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好配菜

    烧豆腐盖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉炒至金黄

    烧豆腐盖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下蒜瓣爆香

    烧豆腐盖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下入豆腐,木耳,胡萝卜

    烧豆腐盖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烹入料酒,加入蚝油,味达美,炒香,加入半碗水炖煮一下,加入少许糖提鲜

    烧豆腐盖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入淀粉水勾芡,留些汤汁,不要烧太干,撒葱花即可

    烧豆腐盖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    碗中放入米饭,盖上豆腐,淋上汤汁就可以开吃啦!

    烧豆腐盖饭的做法步骤 第8步

小贴士

盐的量不需要太多,如果盖饭可以稍微咸一点好吃,如果当菜吃,可以不加盐了。

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