黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法说明

这是一款口感浓郁,层次饱满的网红蛋糕。珍珠奶茶和爆浆蛋糕的结合让人欲罢不能,喜欢奶茶的你一定不能错过!

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的食材和调料

珍珠300克
植物油90克
牛奶120克
低筋面粉150克
白砂75克
鸡蛋9个
鲜奶3瓶
茶包4个
黑糖适量

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    混合植物油和牛奶,微波45秒后,加入蛋黄和面粉,搅拌均匀。

    黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白砂糖75克加入蛋白中打发。

    黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发好的蛋白和面糊混合均匀。

    黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蛋糕糊倒入蛋糕模中,放入烤箱。

    黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    三瓶鲜奶油打发至羽毛的状态。

    黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将茶包放入300克水中,微波一分钟,倒入打发好的鲜奶油中,搅拌均匀。

    黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在煮好的珍珠中加入黑糖蜜搅拌均匀。

    黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蛋糕脱模,鲜奶油淋到蛋糕上,放上珍珠、薄荷等装饰,这款美味的蛋糕就完成了~

    黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤 第8步

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