姐姐的菜谱之白菜腌肉炖粉条

姐姐的菜谱之白菜腌肉炖粉条的做法说明
姐姐做菜并不繁琐,却都特别好吃。最爱姐姐!
姐姐的菜谱之白菜腌肉炖粉条的做法与步骤
- 第1步.
肉其实是姐姐自己制作的腌肉,冷油入锅,煎至两面金黄。
- 第2步.
蒜片,姜片,辣皮子,一起放。炒30秒,放一勺醋,两勺酱油,翻炒30秒。
- 第3步.
放入白菜,翻炒至白菜变软,放两勺盐,炖两分钟。
- 第4步.
放用热水泡五分钟后变软的粉条,注意要放在白菜打底的窝里,以防粘锅。 倒热水半碗,炖十分钟。 出锅啦。
小贴士
早放醋是姐姐的小窍门。这个菜鲜五花肉也可以做,重点是要煎至金黄。