sp抹茶蛋糕

sp抹茶蛋糕

sp抹茶蛋糕的做法说明

sp蛋糕起泡剂版 海绵蛋糕
不用加温不用分蛋 蛋糕糊不用担心消泡
懒人版➕小白版

可以做一个加高四寸或八个杯子

sp抹茶蛋糕的食材和调料

鸡蛋120g(2个)
50克
低粉75克
泡打粉1g
sp蛋糕6g
抹茶5克
35克
色拉油/葡萄籽油10g

sp抹茶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散后加糖

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发至体积膨胀

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入面粉打发,加入sp蛋糕油继续打发

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    至图上浓稠状态即可

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    事先准备抹茶和水调开

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    抹茶糊加入蛋糕糊搅拌均匀

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是搅拌好的状态

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    和海绵蛋糕糊一样纹理不易消失

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装裱花袋 震掉大气泡 入模 八个杯子

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    AcA烤箱150度12分钟

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出炉后会有点回缩

    sp抹茶蛋糕的做法步骤 第11步

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