紫薯蔬菜饼
紫薯蔬菜饼的做法说明
今日早餐：
皮蛋瘦肉粥、蔬菜紫薯饼、青枣
补：2018.03.27早餐
紫薯蔬菜饼的做法与步骤
- 第1步.
1、紫薯蒸熟压成泥
- 第2步.
2、胡萝卜切丁和青豆过水焯熟，玉米粒煮熟掰成粒，加入糯米粉和细砂糖、温水揉成团，静置15分钟。
- 第3步.
3、揉成团后取一小团，约45g，揉成团压扁，平底锅倒入油，热锅冷油慢火煎至两面都熟即可
- 第4步.
4、提前将瘦肉切成丝加人料酒、油腌制20分钟。皮蛋切小块，米洗净入砂锅炖煮半个小时，煮至微微一点汤时加入姜丝、肉丝、皮蛋煮开，然后煮至浓稠时关火，加入葱花盐和鸡精调味即可。
- 第5步.
5、娃们的早餐好了^_^
小贴士
粥还可加入一丁点白胡椒就更美味
