隔日不硬的油炸饼

隔日不硬的油炸饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉+泡打粉+小苏打过筛备用/葱切成葱花备用

2. 2.

   牛奶+油+盐+鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀

3. 第3步.

   加入粉类（步骤1）葱花和匀，不用光滑，也不会光滑哒，盖保鲜膜冷藏次日用或1小时后用

   
4. 第4步.

   因为不容易提起来，所以放在 活底蛋糕模具底上（或者硅胶垫）操作比较方便（拗口）。模具表面抹油，手抹油，揪一块面沾一下锅里的热油（比较不爱粘连），面团视模具大小而定，用手按平，擀面棍抹油擀平也可以，用刀划几下（抹刀，刮刀都可以），用手抻起来放油锅里就可以了。

   
5. 第5步.

   划完变成各种面具啦。这颜色就熟了。

   
6. 第6步.

   嘿嘿这个外酥里内。