土豆丝饼
土豆丝饼的做法说明
家庭煮夫的生活：
天长日久，日久天长，天天做饭都不知道该做点啥了。
得，正好还有一个土豆、剩下了几根芹菜和莴笋叶，干脆今天做一个快手菜——土豆丝饼。再配上一碗料汁，堪称完美！
土豆丝饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好了食材
- 第2步.
土豆擦丝、葱切碎、芹菜切碎、莴笋叶切碎，打入2个鸡蛋
- 第3步.
加入适量面粉、胡椒粉、食盐后搅拌
- 第4步.
搅拌成糊状，稍微稀稠一些
- 第5步.
热锅，放油，油热后倒入搅拌好的糊，转动不粘锅，使糊均匀
- 第6步.
1分钟后晃动平底锅，此时土豆饼应该可以与祸分离了。小火慢慢等待表面凝固后翻锅，应该看到是金黄色。
- 第7步.
待另外一面烙熟后出锅切块如盘。在此之前，可以根据自己的口味调一碗料汁沾着吃！
