酸菜尖椒炒蛋
酸菜尖椒炒蛋的做法说明
家人特好这一口，改用线椒会辣一点但更开胃一点。
酸菜尖椒炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
酸菜用水洗干净后泡30分钟；椒类切圈备用
- 第3步.
泡好的酸菜切碎，用油、糖腌一会儿
- 第4步.
鸡蛋打入碗里放入少许盐一个方向打均匀，锅里热油放入蛋液炒均匀（这图是我懒打均匀直接打入锅的，别学๑乛◡乛๑）
- 第5步.
盛出备用
- 第6步.
锅里热油放入盐、糖、椒圈煸香
- 第7步.
再倒入酸菜
- 第8步.
翻炒均匀
- 第9步.
倒入鸡蛋
- 第10步.
炒均匀，试试味道再放调料调味，满意后再炒一炒，出锅
- 第11步.
装盘
- 第12步.
又是一盘米饭杀手
