土豆炖排骨偏日式
土豆炖排骨偏日式的做法说明
《人生的果实》奶奶的食物都是茶色系。
土豆炖排骨偏日式的做法与步骤
- 第1步.
1～排骨预处理：5克盐，5克老抽，15毫升料酒，2片姜，冰箱冷藏2小时或一夜。 准备工作：土豆切滚刀块，一个打土豆泥。 2～洋葱切丝，炒洋葱到变软状态。 3～接着放入排骨，中途放勺料酒，到排骨两面金黄。 4～接着放入滚刀土豆，到土豆变色。 5～放入热水没过土豆和排骨，放入土豆泥，放入两瓣大蒜，分别放一勺生抽，老抽，白糖。 6～炒锅焖煮20到25分钟，高压锅焖煮7到10分钟。
- 第2步.
开动了
