三鲜馅糊饼

三鲜馅糊饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋摊熟，皮虾肉切丁，肥肉切丁，放在一起备用。

   
2. 第2步.

   玉米面加水拌成像沙子一样，攥着能成团，一碰就散开的样子。

   
3. 第3步.

   韭菜切碎

   
4. 第4步.

   把韭菜加到鸡蛋里，搅拌均匀，然后加盐调味，加入香油和鸡精。

   
5. 第5步.

   不粘锅里放入玉米面，先不开火，用手把玉米面按平压实，然后把馅料放在面上，摊平。

   
6. 第6步.

   开中小火，上气后5分钟就差不多了。还要根据面的厚度自行决定。