【樉樉的小厨房】超详细视频卡通汤圆 粉红猪元宵小美版

【樉樉的小厨房】超详细视频卡通汤圆 粉红猪元宵小美版的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉A和清水放入主锅，预留15克水，看状态添加，20秒/速度6混合均匀。

   
2. 第2步.

   合成散砂状。

   
3. 第3步.

   取出揉成团。

   
4. 第4步.

   取1/5出来，分成四份捏小团。

   
5. 第5步.

   主锅放入800克水，12分钟/100度/速度1烧开，放入4个小糯米团，4分钟/100度/反转速度1，把糯米团煮熟，糯米团浮起来就是熟了。

   
6. 第6步.

   熟糯米团连水一起倒入网锅滤水，把熟糯米团放入主锅。

   
7. 第7步.

   和好的糯米团掰碎放入主锅。

   
8. 第8步.

   倒入糯米粉B。

   
9. 第9步.

   用30秒/速度6混合均匀。

   
10. 第10步.

    揉成团保鲜膜覆盖好备用。

    
11. 第11步.

    这样做出来的汤圆面富有延展性，容易塑形。

    
12. 第12步.

    9/10糯米团放红曲粉揉成粉红色，再从粉红色糯米团里取一小块继续加入红曲粉揉成深一些的粉红色。

    
13. 第13步.

    剩的一块糯米团揉成黑色。

    
14. 第14步.

    汤圆馅分成10克一个，粉红色汤圆皮分成20克一个。

    
15. 第15步.

    用手把汤圆皮捏成碗状，中间放入汤圆馅捏和，揉成圆形备用。

    
16. 第16步.

    用深粉色糯米团捏两个三角形做猪猪的耳朵。

    
17. 第17步.

    深粉色糯米团揉椭圆形压扁做猪鼻子。

    
18. 第18步.

    用尖头筷子压出猪鼻孔和猪耳朵细节。

    
19. 第19步.

    画猪点睛，黑色糯米团揉细条切小段，用牙签把小糯米团粘在眼睛部位。

    
20. 第20步.

    做好的猪猪汤圆。

    
21. 第21步.

    主锅里面放2升水，13分钟/100度/速度1烧滚，猪猪汤圆放入网锅，再放入主锅，8分钟/100度/速度1煮滚。

    
22. 第22步.

    汤圆浮起来既是熟了。

    
23. 第23步.

    懒出新高度，洗锅什么的最烦了，揉了糯米团后主锅不用洗，煮一个甜品，煮完后锅也干净容易洗啦。

    
24. 第24步.

    准备食材，（大米预先浸泡2小时），主锅放入杏仁茶所有材料，20分钟/100度/速度1烹煮，3分钟/速度10，打磨。

    
25. 第25步.

    热腾腾香喷喷的杏仁茶就好了。