排骨炖藕

排骨炖藕

排骨炖藕的做法说明

家常炖菜,女儿外出回家必点的一道妈妈菜!

排骨炖藕的食材和调料

排骨2根
2节
适量
4片
花椒粒几粒
料酒少许
蘸料:
粒(多)适量
生抽3勺多一点(约40g)
1勺(10g)
2克
5克
芝麻3克
熟菜油适量
适量

排骨炖藕的做法与步骤

  1. 1.

    (1)烧水入排骨,少许料酒。排骨去血水,备用。

  2. 2.

    (2)另一铸铁锅备开水,放入排骨,放大葱,姜片,几粒花椒,大火烧开,转小火,炖35分钟。 放入切块的藕,继续大火烧开,转小火煲40分钟(看藕块的大小定时间,可以尝藕好就关火)。

  3. 第3步.

    (3)放盐,撒上葱花。端锅上桌。 蘸料好吃,女儿要吃好多饭菜!

    排骨炖藕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    简单好吃😋

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