虾仁粉丝煲

虾仁粉丝煲的做法与步骤

1. 1.

   粉丝浸泡一个小时，虾去壳虾腺（有虾干也可以，不过要提前浸泡），祘切段

2. 2.

   锅中入油，倒入虾仁，翻炒三分钟至变白，再翻炒两分钟，加入少量料酒，倒入粉丝，翻炒。中途如果有点干可加入水或汤。

3. 第3步.

   最后待粉丝基本可以，倒入生抽，翻炒入味，出锅