肉饼汤
肉饼汤的做法说明
简单的肉饼汤
肉饼汤的食材和调料
| 瘦肉 | 150克 |
| 生粉 | 2勺 |
| 盐 | 看口味 |
肉饼汤的做法与步骤
- 1.
瘦肉去白膜，切成细条。将肉条剁碎至肉末，中途加盐拌匀。
- 2.
将肉团加生粉和水，捏至饼状。
- 3.
将肉饼倒入碗内加开水浸末，上锅蒸熟即可。
小贴士
一定要瘦肉，肉里的白膜一定要去干净，否则不好剁碎。
蒸的时候注意水量，不要烧干。
简单的肉饼汤
| 瘦肉 | 150克 |
| 生粉 | 2勺 |
| 盐 | 看口味 |
瘦肉去白膜，切成细条。将肉条剁碎至肉末，中途加盐拌匀。
将肉团加生粉和水，捏至饼状。
将肉饼倒入碗内加开水浸末，上锅蒸熟即可。
一定要瘦肉，肉里的白膜一定要去干净，否则不好剁碎。
蒸的时候注意水量，不要烧干。
