香葱酥油饼
香葱酥油饼的做法说明
用香葱炸过的葱油做成油酥饼，超级香😄
一次多做点放冰箱冷冻保存，早餐时，无需解冻直接下锅煎至两面金黄即可食用。绝对是快手早餐😄
香葱酥油饼的做法与步骤
- 第1步.
先用开水烫面，一边加一边搅成絮状。再加冷水，揉成柔软光滑的面团，盖保鲜膜醒面1小时。
- 第2步.
油里放入适量葱白，热油。
- 第3步.
待葱白炸成金黄色关火，过滤出葱油。
- 第4步.
葱油中加入面粉搅拌均匀。
- 第5步.
制成酥油备用。
- 第6步.
醒好的面团按自己需要分剂子。案板和擀面杖上抹足够的油防粘。
- 第7步.
擀成薄片。
- 第8步.
抹上足够量的油酥，均匀撒上葱花和盐。
- 第9步.
像折扇子一样，从一边折向另一边。
- 第10步.
从一头卷起，盘成圈，尾端置于底部。依次做好所有剂子。
- 第11步.
取一个剂子按扁，擀成自己需要的大小。
- 第12步.
做完后，暂时不吃的饼，依次用油纸隔开，装密封袋冷冻保存即可。
- 第13步.
吃时，无需解冻，小火煎制两面金黄即可。
- 第14步.
香葱酥油饼😋
