美味早餐蜂蜜大麻花

美味早餐蜂蜜大麻花

美味早餐蜂蜜大麻花的做法说明

先生是南方人,喜欢吃甜食,每次去超市都会买几根蜂蜜麻花当早点,前两天去超市又买回几根蜂蜜麻花,不知道是不是因为春节期间,老公说这次买的麻花不新鲜不好吃!好吧,那我就来犒劳犒劳我们家的男主人!😋

美味早餐蜂蜜大麻花的食材和调料

普通面粉500克
鸡蛋2个
蜂蜜50克
酵母4-5克
细砂糖40克
3克
植物油15克
牛奶180克

美味早餐蜂蜜大麻花的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料如图,上图忘了放蜂蜜

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有东西混合在一起放面包机进行和面,和面完成选择发酵选项进行发酵,发酵完成后取出面团,揉面团几分钟进行排气。(也可以用手和面,自然发酵至面团两倍大)

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把揉好的面团分成等分的小剂子(小面团),再分个揉成光滑的小面团如图。

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一个面团,揉搓均匀成一细条如图

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按住一头固定不动,另一头顺一个方向进行滚动上劲,上满劲后 两头一合形成单麻花。如图

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    同样原理,一手按住有环的一头一手接着上劲,劲满后一头插入环中形成麻花。

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这就是做好的麻花。

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大锅上火放油,烧至七成热时将麻花放入油锅,小火炸至沸起后翻个炸,成中红色出锅既成。(火不能太大,油不能太热,要不然麻花颜色太黑深,会外焦里生)

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    炸好的麻花控油装盘,脆软香甜的可口美味大麻花就可以享用了😋

    美味早餐蜂蜜大麻花的做法步骤 第9步

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