零失败雪花酥（原味）
零失败雪花酥（原味）的做法说明
做了几次之后调整这个方子，半小时做好，连同包装就一小时。我切得比较大颗，大概55粒分量。
零失败雪花酥（原味）的做法与步骤
- 第1步.
材料大合照🙂
- 第2步.
不粘锅开最小火煮融化黄油。
- 第3步.
加入棉花糖慢火煮融化。
- 第4步.
一边慢火煮，一边轻轻搅拌。
- 第5步.
直到棉花糖融化成流动糊状。
- 第6步.
加入60克奶粉拌匀，直到和棉花糖完全融合无颗粒状。
- 第7步.
加入提前混合好的小奇福饼干和坚果，快速翻拌匀让棉花糖浆包裹全部材料成为团状，动作要快，可以熄火完成。
- 第8步.
拌匀后在不粘烤盘上整形。
- 第9步.
可以用木棍和刮板协助整形。
- 第10步.
奶粉过筛撒在两面。
- 第11步.
放凉后切开。
- 第12步.
切块准备包装。
- 第13步.
装袋包装就大功告成啦！
- 第14步.
新年快乐😘送给亲戚朋友的新年礼物🎁
小贴士
1.加入饼干坚果材料后离火快速翻与棉花糖拌匀。
2.很多配方坚果只是五六十克，事实上七八十也是OK的，中和了怕甜的棉花糖，饼干可以与混合坚果互补一下，坚果多10g，饼干少10g。
3.用5.5x8.5cm的雪花酥包装袋最合适。
