植物油版蔓越莓饼干

植物油版蔓越莓饼干

植物油版蔓越莓饼干的食材和调料

玉米60克
50克
鸡蛋黄3个
低筋粉160克,会根据鸡蛋黄的大小有改变
奶粉15克

植物油版蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    油和糖充分混合

  2. 2.

    加入蛋黄继续充分混合

  3. 3.

    筛入低筋粉,抓办成面团

  4. 4.

    加入切碎的蔓越莓,继续混合

  5. 5.

    用模具压出各种形状,20克一个

  6. 6.

    刷上鸡蛋液和糖

  7. 7.

    150度烤15分钟,放中间位置。不过饼干底颜色有些重,下次下管温度调120,上管150,试试。

小贴士

最后我在成品外刷了一层鸡蛋液加了点糖。
我没有冰箱冷藏,直接用模具压出的形状。

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