快手什锦焖饭 (微波炉版)
快手什锦焖饭 (微波炉版)的做法说明
快手，有肉有蔬菜，兼顾味道健康
快手什锦焖饭 (微波炉版)的做法与步骤
- 第1步.
米饭预先浸泡半小时。 瘦肉切小粒，将一瓣蒜剁碎，混入瘦肉，加少量酱油，料酒，糖(味道注意不用太重)腌制10-15分钟。 土豆，泡发后的冬菇，火腿，蒜如上图处理，切粒切块.
- 第2步.
黄豆酱我用这种
- 第3步.
蒜片爆香锅，先加瘦肉炒焦香
- 第4步.
加火腿
- 第5步.
香菇，玉米青豆，土豆都加进来
- 第6步.
加水，再加黄豆酱，记得要小量加，边煮边试味，太淡再加点，直到合适就行。 酱本来就比较咸，尤其给孩子吃不用太重的。一次放太多，太咸就救不了了。
- 第7步.
充分炒匀，如果喜欢土豆软一点，就煮久一点
- 第8步.
倒进米饭里，开始煮饭，微波16分钟(1.5杯米)
- 第9步.
好了，香味扑鼻
- 第10步.
开吃的时候拌匀就行。
- 第11步.
其实可以在煮好饭的时候，也再加一只生蛋拌匀
小贴士
这菜变化可以很多，迟点做一个适合糖尿病人吃的版本
