【樉樉的小厨房】手残党福音颜值和美味并重～小美版肉桂玫瑰苹果派
【樉樉的小厨房】手残党福音颜值和美味并重～小美版肉桂玫瑰苹果派的做法说明
简单颜值高，美味实用的玫瑰苹果派，快快亲手做一个跟“TA”表白，万一被拒，还可以吃掉！(^^)工具：德国美善品多功能料理机，烤箱，擀面杖。
【樉樉的小厨房】手残党福音颜值和美味并重～小美版肉桂玫瑰苹果派的食材和调料
| 苹果 | 2个 |
| 黄油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 肉桂粉 | 1大勺 |
| 糖 | 20克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 盐 | 1小撮 |
| 煮苹果糖浆： | |
| 清水 | 200克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 柠檬汁 | 10ml |
| 盐 | 1小撮 |
【樉樉的小厨房】手残党福音颜值和美味并重～小美版肉桂玫瑰苹果派的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，黄油切小块室温软化，低粉过筛备用，柠檬榨汁备用。
- 第2步.
黄油，牛奶，白砂糖放入主锅，再加入面粉和一小撮盐。
- 第3步.
用20秒/速度3转速度6混合均匀。
- 第4步.
派皮揉成图用保鲜膜包好放入冰箱松弛30分钟。
- 第5步.
苹果洗净，去核切成0.5毫米左右的薄片。
- 第6步.
清水倒入奶锅，加入白砂糖，盐，柠檬汁，煮开。
- 第7步.
把苹果倒入糖浆里小火浸泡1分钟，期间不断翻拌确保苹果片烹煮均匀。
- 第8步.
苹果片变软离火冷却备用。
- 第9步.
派皮用擀面杖擀成1毫米左右的薄片，用刮板切成约3.5-4厘米宽26厘米长的长条面片。派皮一定要薄，否则不容易烤透。
- 第10步.
苹果片用厨房纸巾吸干水分，一片叠一片摆在派皮上端，中间撒上肉桂粉。
- 第11步.
派皮折叠盖上苹果片下半段。
- 第12步.
从一端卷起。
- 第13步.
卷好后挨个放入玛芬模具。
- 第14步.
烤箱预热185度，苹果派表面盖上锡纸，烤40-45分钟。
- 第15步.
出炉晾凉后撒上防潮糖粉。
- 第16步.
即可享用。
小贴士
苹果要买红一点的，我买的加力果。苹果片要尽量切的均匀成薄片，否则影响外观效果。派皮也要尽量擀薄，否则中心不容易烤透！烤制时表面覆盖锡纸为了防止烤时表面变色，
